Syřidla jsou základem sýrů. Jsou důležitou ingrediencí, která umožní přeměnu mléka na sýry a jiné mléčné výrobky milované po celém světě. Stejně ale jako tomu je i u jiných potravin a ingrediencí, i syřidla jsou vystavena řadě misinformací mířících na jejich údajné škodlivé účinky na lidské zdraví. Doposud nebylo vědecky prokázáno, že by syřidla měla negativní dopad na lidský organismus. Podrobnosti si můžete přečíst v našich nejnovějších Coffee Beans zde.
